Archive for the ‘饮食诱惑’ Category

Lunch Box

Posted: January 10, 2011 in 饮食诱惑

中午带饭一直都是某人的一块心病,有时候每天最烦的就是在想:今天吃什么?也许在国内大家都不会有这样的问题,衣来伸手饭来张口,只有为了房子而愁的没见过为吃而愁的,而且油烟味儿怎能盖过香水味儿的性感呢?尤其是生活在忙碌的城市里,忙了一天回到家估计都没有什么心情和力气在去奏响这锅碗瓢盆⋯⋯反而是很多生活在国外的我们仔仔不倦的钻研着生活中看似繁重的点点滴滴,从而越来越多的触摸着幸福的滋味⋯⋯别以为这是大家寂寞无聊的发泄,国外几年给了我们不仅仅是奋斗的成绩和坚韧的个性,更重要的是对生活的态度,说生活无聊的人就算给他一座金山他也会觉得空虚,抱怨生活平淡的人就算是在全世界最繁华的地方也会觉得淡而无味。

仅以此篇送给所有背井离乡的朋友们,sparkle总是会闪的让你看不到它的存在:)

四菜,没有汤

麻油鸡块 +清炒时蔬

家常鱼香肉丝

新尝试——四喜丸子

难道说真的是什么肥,我就爱吃什么呢?答案是肯定的⋯⋯

Croissant is a buttery flaky pastry, named for its distinctive crescent shape. 但我一直坚持叫它牛角包,永远都会被人纠正为‘羊角包’,但其实它的名字却是“月牙包”!
经历过一天一夜的体验现在知道为什么Croissant总是买的要比Muffin贵,原来如此,为了吃一口真TM费事到家了!!
第一次的Croissant经历比较成功,有点小,有点脆,就叫它MINI Croissant好了⋯⋯
新出炉的Croissant,满屋子的butter味儿
来个特写,皮被烤脆了
看看它们到底有多大?

好久没发网络大厨的PP了,也不知道现在到底是系列之几了,嘿嘿,每天最烦的问题就是:今天吃什么?这样的问题估计在国内就很好解决,一定会让你有365天365种花样吃个遍,想念衣来伸手,饭来张口的日子⋯⋯


蒜汁蒸带子(scallop)

土豆鲜虾饼

先说参参语录,省的忘了!
逛街期间,参参捏我⋯⋯
我:靠,捏我一下可疼了!
参参:你是面做的呀,还怕捏!
我:女人是水做的,我就是面做的!
参参:你是发面做的。。。
我: %—%—¥⋯⋯¥⋯⋯£—¥
由于英国的鱼产于海,所以也就比较腥,很多中式做法都不适合,但Sea Bass的味道是最接近淡水鱼的,最适合尝试各种做法。
突然很想吃清蒸鱼,方法简单,味道鲜美,外加遇上ASDA half price当然不能错过啦!
特写
远观
生活就像清蒸鱼,没有酱汁,味道就是平淡无奇,死气沉沉;酱汁的作用就是让这种平淡变得有滋有味,原本一道只是鱼和盐的菜,却成了上座的美味佳肴,而什么样的酱汁就是生活的调味料,多了少了,咸了淡了,酸了辣了,苦了涩了也只有彼此知道该怎么调。。。

失败的Muffin

Posted: July 1, 2010 in 饮食诱惑
今天在公司吃了个名叫“Luxury Blueberry Muffin,刷卡的时候一看1镑5!!后头跟我同事一说,人家说靠99P我可以买4个啦,唉,这年头趁着经济危机“趁火打劫”的餐厅是真多啊。。。

我从来都没烤过Muffin和Cookie之类的东四,看来还得自己动手丰衣足食!马上备齐工具开始了Muffin行动,看了recipe觉得非常简单,结果如下:
第一炉:6个味道很难吃——原因,没有秤,结果糖放少了,很怪的味道,well eatable *—*
第二炉:17个味道还可以,形状不理想,没有发起来,有点儿像cup cake了——原因baking power放少了,well eatable ^_^
在Muffin Pan里
没在Muffin pan里,结果走型了
再来一个真正的Blueberry Muffin激励一下!下次努力!

Lasagna

Posted: February 22, 2009 in 饮食诱惑
第一次吃Lasagna 是和曦曦一起去Glasgow,翻译成中文就是“意大利宽面条”。最近在Kat的Leaving doo上尝到她做的Lasagna,味道真是很不错,所以我也心血来潮做做看,唯一不足就是把这两层皮铺的有点厚以至外皮还有点儿硬,凑合啦~~~

来个特写

昨天看到粘米粉袋子后面有红豆糕的做法,就决定今天试一试。看到中国超市也有卖澄粉就想起了水晶虾饺,捎带着买了一袋,想一起都做做看。结果,我的虾饺味道还行,而且皮真的是晶莹剔透,还透着里面红红绿绿的馅儿,但整体样子真是不好看,皮不知怎么的好像很散,不够筋斗,以至于在蒸的时候都裂开了,实在不忍心对不起观众,毁了我网络大厨的名声,就自己偷摸留着吃了,哎~~~怎么说也是第一次做,所以还在摸索中,但愿下次可以上桌。这次也只能YY一下别人的了,哈哈
 
更别提红豆糕了,袋子上的做法根本就不对,害的我把好容易做好的红豆馅儿都浪费了,结果也没弄成,最后就成了粘稠的红豆沙??怎么看也不像红豆糕?!算了就当红豆沙吃了,哎~~~太高难度了,看来还有待修炼。